房。 赵氏此话一出,叶氏和马氏脸上笑容也缓缓止住了,作为采摘和日常帮忙晾晒番椒的人,她们是最能体会到这番椒的产量多大的了。 如今,田地里的番椒在继续长,但是李家的屋里,番椒已经消耗不完了。 “小寒会处理的吧,毕竟青帮的人,一个月来两回了,那运酒的骡车都装满了。”马氏年轻,充满希望的说道。 这运的酒多了,青帮已经不用马车改用骡车了,除了速度慢一点,反加平稳了。且骡车易得,马难寻啊。 “那倒是。”赵氏和叶氏又稍稍放下来。 赵氏几人能放下,李荷花却不能。 作为一路记录数据的人,李荷花自对这个番椒的产量和消耗量所了解,几个月,酿酒早等着这番椒了,但是酿酒终究消耗不了多少番椒啊,如今李家库房里,这晒干的番椒是越来越多了。 恐怖的是,像这番椒没进入完全的盛果期,移植最早那一批苗的一号田和号田的番椒产量,明显比后面几号田的番椒产量加大,可想知未来三号田之后的番椒地,产量可以继续追赶。 一号田号田没减产的迹象,据小寒姐说,这番椒能陆续挂果到十月。 李荷花在的算数已经很不错了,她番椒的产量和酿酒的消耗量一比较,觉得这十亩的番椒肯定消耗不完。 那怎么办?堆着浪费? “没关系的。我种这么多番椒,本就不是全为了酿酒。”李小寒听完李荷花的担,没显着着急,只问到,“你家那番椒吃得如何?” “挺吃的。按照小寒姐你教的,腌制辣芦菔干,送稀粥,从我祖父到豆哥儿他们,没不喜欢的。偶尔也用来炒菜什么的,但是我伯娘不太舍得的,说留着冬天吃最了,热腾腾的。在我家已经不咋吃茱萸了,总觉得番椒才够味。”李荷花解释道。 “那就是了。”李小寒是很看这一片土地上的人对番椒的接受程度的,毕竟是一直着吃茱萸的习惯,尤其在这气候湿热的,吃一点番椒,按张大夫的说法,那是驱寒祛湿,按李家男人的说法是,出一身热汗,爽。@无限好文,尽在晋江文学城 “今日下午我们来剁辣椒,做辣椒面,明天我们炒底料,等十号青帮过来,我们借着这个东风,去做生意。”李小寒道。 “是,小寒姐。”李荷花听到李小寒解决方法,终于放了。 当日下午,李家除了王氏,几人轮着来剁番椒,只把双眼辣的通红。 做实业的,真不容易啊。李小寒眨着泛红的眼睛,泪汪汪的想,但是绝对不敢用双手去擦的。 次日一早,卖猪肉的大汉,送来几十斤的板油。这家人是他家的熟客了,经常买肉,想出了砍骨头熬汤的办法,猪肉大汉在这骨头也极赚钱了,因此对尊贵的大客户,送货上门是应该的。 把猪板油切块,炸出油,后放姜葱蒜炸香捞出,放辣椒面糊,放香料,放酒,放糖霜…… “看清楚了没?”李小寒问李荷花,刚刚她炒了一锅,手已经开始酸了。 “看清楚了。”李荷花答道,不料李小寒马上把锅铲递过来,“行,下一锅你来。” 李家的锅已经是市面上最大的锅了,不过是小,为了安全计,怕油翻滚出来,也不敢炒多。 “啊……我