序幕2:小西,吃饭
日期:2019年1月12日(星期六)
昨晚做了面条给小西吃。
小西是个听话的孩子,很快吃好了面条,也没有去开灯。
餐桌位于北面的窗口边上,光照还是非常好的。即使没有太阳光,也可以照到月亮光。我们不怎么用电,会节省一切可以节省的费用。
小西今年是38岁,是我的女儿,是第2个孩子。孩子们的妈妈走的早,我是又当爹有当妈,把他们两个人拉扯大。现在小东留在老家,小西出来工作,我就陪着她,帮她做好后勤工作。
今天是周末,早上小西依旧没有起来吃早饭。我知道这是她的习惯,工作一周了,需要睡个懒觉恢复一下。而且她的心态也需要通过休息来调整一下,毕竟下周开始就不需要去上班了。
在公司待过的人都知道,40岁左右是可能被裁员的年龄。公司需要更年轻的血液,老一些的人员是会逐步淘汰掉的。听说是一个星期后,去办理交接手续,帮忙新的前台人员来熟悉工作。到时候,再去公司把自己的东西理好带回来。小西说,工作3年了,估计也就只有一些废纸需要收拾一下。其实去不去公司也都不太重要,工资也会自动结算过来的。
小西没有哭,这个孩子从小不哭的,很坚强。她觉着这种小事,对她没有任何打击。她也不需要考虑今后的生计问题,也不需要考虑照顾其他人。单身的好处,这个时候特别明显。
早上我烧了一点稀饭,自己将就吃好,就到旁边的菜市场去买肉了。我一直是走路的,家里没有买自行车。一个是换房子住的时候,搬动麻烦。另外也是我腿脚没有以前灵活,骑车也不方便多少。反正小西一直有班车的,也从来没考虑过要买个自行车去用。
最近的菜市场在小区后面,出门还要绕个圈。但也不是很远的,走路5分钟也就到了。真的不需要什么自行车的。这边还有人开汽车去买菜,也真是不明白这些人为什么要这样浪费汽油。菜市场的规模不是很大,南边广场周围是一圈小商店,可以买些小物件。北边大房子里才是卖菜的。新鲜蔬菜、肉类,还有熟食,基本都很齐全。我今天就是买点肉,马上回家。
午饭做的红烧肉。先将买来上好的五花肉,切成一块一块的,再把煤气灶打开,炒锅内放入油,接着放入少许糖,在油中把糖化开。放入肉,在锅中不停翻炒,待肉微黄,放入酱油调色,加水,盖上锅盖,焖一会儿,直至肉无棱角即可出锅。出锅的红烧肉表面有光泽,入口即化,是一道不可多得的美味佳肴。
小西,吃饭。
食用红烧肉时,用筷子轻轻夹起一块肉。肉经过长时间的焖制,已变得软烂无比,如同夹豆腐一般。放入嘴中,轻轻咬下去,肉吸饱了酱汁,一口下去,便溅满了口腔,软糯的肉在唇齿间游走。咽下去后,肉像过山车一般从喉咙滑到胃中,只剩下满口肉香。
吃饭时,小西回忆起小时候,她和哥哥吃肉的情况。
当时,屋子里面氤氲着红烧肉的香味,都要把我和哥哥的魂都牵走了……我的千里耳听到了盛菜的声音,我率先拿到了筷子,紧接着爸爸把菜端上来了,就在我刚要下手时,爸爸把盘子端了起来,此时我的魂就像跟着盘子一样被端了起来,我甚至都再想该怎么吃的时候,爸爸突然打断了我的想象,说道:“不许抢”接着爸爸把盘子放下来。我和哥哥相视一笑开始了暴风式吸入,不一会儿盘子里就剩一块红烧肉了。我眼疾手快先下手为强,正在我准备把红烧肉送到我嘴里时,我哥来了个出其不意攻其不备,把快递到嘴边的红烧肉又拽了回去,就在我们争夺的时候爸爸听到响声,说争什么争,爸爸一把把红烧肉吃到了嘴里。
是的,当时我和孩子们过的就是这样快乐。
饭后,依旧是我来洗碗收拾,小西可以去休息的。