了,今晚不做饭了,等回买几个肉包子带回去。”
三人在买完肉包子后,回到了病房里。
钱芙蓉已经扑好了地铺,大龙二龙躺在地上,百无聊赖的望着病床上的白墙。
当他们看到自己姑父扛了一架一子冰糖葫芦,上面足足挂了又十几个,走了进来,全都兴奋了起来。
只是他们和林一并不熟,而且印象里林一一直很凶,虽然知道这些是给他们买的,还是不敢站起来。
只是眼巴巴的看着,不敢动作。
林一取出两个冰糖葫芦,递了过去,说道:“来,大龙,二龙,吃。”
两个孩子这才接了过来。
钱芙蓉看到林一买了这么冰糖葫芦,问道:“林一,你怎么买这么多冰糖葫芦啊!”
林一直接开门见山道:“大嫂,我的本意不是要冰糖葫芦,而且要这个架子。”
“架子?”
病床上躺着的李天虎和钱芙蓉,同时疑惑道。
“大嫂,我打算让你先卖冰糖葫芦,算是有个收入,你看可以吗?”
钱芙蓉那里没有想过这些,李天虎腿受伤后,她就找过村里卖冰糖葫芦的一户人家。
想用两百块钱,买制作方法。
算是有个营生,不至于一家人过不下去,可是人家就是不卖给自己制作方法。
钱芙蓉知道他是害怕自己抢他的生意,一再保证自己去远的地方卖,还多加的五十块钱。
因为这已经是她的极限了,人家还是不同意。
她也尝试过自己在家里制作,只是冰糖用了十几斤,愣是做不出来。
现在她听到林一要让自己卖,她下意识问道。
“林一,我也尝试过做,但是都没有做成功,你真的会制作冰糖葫芦?”
没有等林一回答,李诗情一边给大嫂发着肉包子,一边说道。
“大嫂,你就放心吧!林一既然这样决定,就一定会做。”
病床上的李天虎听到后,也开心的说道:“林一,要是会做,那就是真的太好了?”
林一朝着李天虎笑了笑,说道:“大嫂,跟我出来,我现在交你制作?”
钱芙蓉看到林一朝着过道的媒炉走去,立马拦住说道。
“林一,我把火炉提进来,别被人偷学了去。”
林一看到这一幕,笑着回道:“行!”
病床里的所有人全都探着脑袋,包裹病床上的李天虎,认真的听林一教学。
一路上林一已经告诉过李诗情简单的做法,所以,在林一准备妥当后。
李诗情已经清洗好了山楂,和买来的水果。
林一拿着山楂开始和钱芙蓉,讲解细节。
“大嫂,山楂清洗好后,必须要晾干,不然不会挂糖,如果你的量大,在案板上涂抹一些油,还可以仿沾。”
钱芙蓉可是接连点头,她之前制作的时候也真的遇到过这种问题,山楂不挂糖,做好的糖葫芦根本拿不起来。
“原来细节在这里呢?我说我之前自己做的时候,怎么做不成。”
林一接着说道:“现在我教你关键的一步,熬糖,糖和水的比例是2比一,如果感觉成本太高,可以用白砂糖也行。”
林一把冰糖和水放到锅里后,稍微的搅拌一下,开始细心的说道。“出现气泡后就不要搅拌,让他跟着火炉均匀受热,等到气泡从小泡变成大泡,这时候用筷子沾点糖放到水里冷却。”
林一抽出沾糖的筷子,放到嘴里咬了一下,发出一声嘎嘣的脆响。
“这个时候就可以给糖葫芦挂糖了,记住,沾糖只需要一圈,太多不均匀。”
钱芙蓉几人全都认真的看着,等到林一把锅底一斜,竹签上的山楂轻轻的在锅里一转,一个冰糖葫芦就制作完成。
看得众人那是一个惊奇。
林青青看到林一这么厉害,不由得抬眼多