兔皮，而是忙碌起晚上的饭菜，晚上就算是吃锅子，也得把底烫给炖煮出来。
这种时候去年的野猪骨头就派上了用场。
一整头猪的骨头可不少，除了之前消耗的一些，积雪里还藏着不少，大腿骨都还剩下几根。
秦清曼把这几根大腿骨找出来用据子锯断，然后洗干净加水炖煮。
骨头不算多，她就在厅堂里用蒸锅炖。
蒸锅不小，半锅骨头加满水，慢慢炖几个小时也就只剩下大半锅奶白色的骨头汤，这就是原汤，吃锅子时不管是直接煮菜，还是加荤油辣椒、花椒做成红油汤底都没问题。
炖骨头时，秦清曼还往里面加了不少提鲜的蘑菇。
只放少量，不放多。
一个小时后，就在厅堂里弥漫着浓郁骨头香味时，楚楚满头大汗跑了回来。
身后跟着欢快的狼崽子。
“姐，好香，你做什么好吃的？”楚楚一进门就赶紧去洗手。
秦清曼这才想起还没告诉楚楚今天晚上杜宏毅几人要来家里吃饭的事，赶紧笑着把事给说了。
楚楚呆了一下，才说道：“姐，杜大哥他们要来啊？”
“对。”秦清曼回答时搅了搅锅里的骨头，汤汁越加的奶白，看来这锅汤算是熬煮好了。
“姐，咱家肉够吃吗？”
楚楚还操心起来，主要是这段时间他们家的肉食就没断过，光吃不进，他担心杜宏毅他们来了不够肉吃，到时候可就有点待客不周了。
他还记得杜宏毅他们每次来的时候不仅提得有肉，还给他带玩具。
“有肉，阿云婶子今天去供销社买肉，我请她帮忙买了牛、羊肉。”秦清曼早就把事情安排妥，要不是阿云婶子要去供销社买不少肉，她就自己去了。
阿云婶子再过几天就要嫁女儿，家里正在各种准备。
秦清曼也是去张红梅家看有没有冻豆腐时遇到阿云婶子，闲聊了几句，才知道阿云婶子家今天要去供销社买不少肉，阿云婶子忙，她没想过让人代买。
结果阿云婶子主动问起，她只能说了。
阿云婶子听说秦清曼要买不少牛、羊肉，立刻热心地要帮忙，话都说到这份上，秦清曼又不可能一直推却，也就把钱跟肉票都给了阿云婶子让代劳。
她家今天吃饭的人多，牛、羊肉得各买十斤。
幸好卫凌跟黄婉清都有不少肉票，不然一次性买这么多肉就算是有钱也买不到。
秦清曼没敢说自己加能拿出这么多肉票，就推到了杜宏毅几人的身上。
杜宏毅跟左高朋、袁向阳三人工作多年，加上又是军人，军人除了休假回老家，平时都待在师部，有钱、有票都没地方花。
阿云一听肉票是卫凌战友出的，顿时羡慕不已。
她很遗憾自家闺女没能找个军人做丈夫，但她家闺女嫁得也不差，是镇上工厂里的职工，也是吃国家饭的。
秦清曼能看出阿云婶子的羡慕，赶紧说了几句祝福的吉祥话。
闺女待嫁，阿云婶子当然喜欢听到祝福的话，她还得感谢秦清曼，要不是秦清曼当初用两尺布票换走家里的两只鹅，她还真没法给闺女做套光彩的红嫁衣。
毕竟结婚都要用新的，不管是衣服，还是床单被罩都需要大量的布。
秦清曼的那两尺布票填补了她家布票的空缺。
阿云婶子感念秦清曼雪中送炭，办事就办得特别的实诚，就在秦清曼跟楚楚说肉的时候，她提着柳筐来敲秦清曼家的院门了。
“清曼丫头，在家吗？”
听到阿云婶子的声音，秦清曼跟楚楚赶紧穿上棉衣迎接了出去。
“婶子，在家，快进家里烤火。”
秦清曼接过阿云婶子手里的柳筐，同时也邀请人进门。
“清曼，我就不进去了，这几天家里忙，哪哪都缺不了我，等有空闲了，我再去你家