拌好馅料便先放在一边。
拿过面团,将面条做成饺子皮,这样便可以开始包饺子了。
林念寒将饺子皮擀得薄如蝉翼,拿起来一看,便如纸薄一样。
将馅放入饺子中心,两边斜角抱到中间,又粘了水在另外一个角上,拉起其中一个角摁倒另一个角上面,一个极其简单的饺子包法便完成了。
这是林念寒在现代包饺子时候自己悟出来的一个包法,就是不知道有没有和她一样包法的。
包好了所有的饺子,将饺子投入水中,轻轻推动,等到饺子一个个浮了起来,便捞出来,倒在林念寒自制的酱料里。
“念轩,可以吃饭了,午饭是吃白菜猪肉鲜虾饺。”林念寒把饺子端到了厅子里,见到正在念念有词的林念轩,“你是在背诗?”
“阿姐,我是前些天路过教书先生那里,听了一会,回来自己背背。”林念轩洗了手,端坐在椅子上,饺子的香味飘入他的鼻子里,让他有恍惚了起来。
是了,念轩也到了该上学堂的年纪了,别的孩子六岁便上了学堂了,念轩已经是晚了别人一年了,“念轩,阿姐等下便带你去拜访言先生。”教书先生姓言名为轻易,蛮好听的名字。
“阿姐,我……”林念轩何其渴望也与其他人一样有学堂上,有书读,只是家中太过贫穷,自己若是为了读那书,害了阿姐再次病倒,那他有了学识又如何?终究比不过阿姐的平安重要,书他宁可不读也罢,“阿姐,我不喜念书,我刚才背诗不过是一时无聊,背来解闷罢了。”
林念寒夹起一颗皮薄馅厚的饺子,看也不看坐在对面的林念轩,“不读也得读。”林念寒知晓,本想晓之以情动之以理,但以这小子的性情,她不如直接下命令就是了,“快吃,吃完了带你去拜访言先生,看言先生收是不收。”
第6章
姐弟俩人吃好了午饭,林念寒收拾好了碗筷。
正炼好猪油的林念寒想着有求于人,不好空手而去。
看了看养在水桶的那条黑鱼,刺少肉多,那就它了。
林念寒捞起黑鱼,准备做碗酸菜鱼,那位爱好美食的言先生一定会喜欢。