比如菠菜。买回来后焯了焯水,然后做了一道凉拌菠菜。
再比如香椿。去掉老的叶子,剩下的嫩芽切碎了拌上鸡蛋,做了道香椿炒鸡蛋,
除了蔬菜外,这个季节的荷兰豆挺好吃的。所以江梦买了一点荷兰豆,然后搭配山药做了一道荷兰豆炒山药。
而且因为她早上去得早,所以菜市场的河虾挺新鲜的,她称了两斤河虾回来,做了一道香酥河虾。
按理来说两个人吃个两三道菜差不多了,但既然是生日嘛,那肯菜要尽量丰盛一点菜才合适啊!哪怕吃不完,要摆满整张桌子。反正隔天可以吃剩菜,并不浪费。
所以江梦做完那道炒菜后,蒸了两条小小的昂刺鱼。昂刺鱼是比较小的,可能有成年人的巴掌大,最关键的是除了一根大刺外,基上什么细细小小的刺。很多家里有小孩的父母把了回来煲汤或者是蒸了给小孩吃。江梦上网研究了一下做法,最终还是选择了清蒸。放上姜片,滴上芝麻油,放一点点盐和酱油,蒸熟后再撒上一点葱花和香菜。
最后还煲了一锅鸡汤。鸡汤就很简单纯粹了,什么配菜都放,就纯纯的一锅鸡汤。
总饭菜全上桌后,规格堪比年夜宴,反正林满意不满意的不知道,江梦这个厨的人是挺有成就感的了。
不过这一桌菜都是相对口味比较清淡的菜,有比较下饭的菜。所以江梦还特意用小碗装了一小碗前她自己腌制的酸生姜。这生姜是用红辣椒进行调味的,吃起来酸辣爽口,用来解腻下饭都正好。
一顿饭兄妹俩吃得心暖胃暖。
林平日都不吃米饭的,尤其是晚餐,基上是滴米不沾。但这天晚上,他破天荒地吃了小半碗米饭。
菜吃得多,尤其是那道香酥河虾,连虾壳都是酥酥脆脆的,可以直接连虾壳一起吃,所以有一大半都进了他的肚子。
吃饱喝足后刚放下碗,就看到江梦双眼亮晶晶地看着他。
江梦:“吃完了吗?吃完那我们吃蛋糕吧!”
林:“……”
江梦为了这次的生日,特意准备了一个小蛋糕,小小的那种。
上面插了一根蜡烛意思了一下,除此外,还用红色的奶油写了“生日快乐”四个大字。
江梦凝视着蛋糕上跳动的蜡烛,很认真地提议道:“我们是不是得先唱个生日快乐歌?”
林:“那唱,我听着。”
江梦:“我的歌唱水平是知道的,