赵氏道:“方才二嫂提起您这边日常吃食时,我就想说了。毕竟是大人的寿诞,如此重要,因而我想着这每日做出来的新菜品还要请您过过目,帮我筛选一番才行。”
赵氏闻言,点点头:“也是,你头次办宴,是要谨慎点,这点很好。”说着她对魏氏道:“如此,你便把门房的钥匙和厨房的牌子先暂时给你弟妹。”
魏氏温婉的点头,让人去取钥匙和牌子了。
伊祁这才满意,她要的就是这两样东西。职场最怕就是这种合作事务里的权职不明确了,若是没有钥匙和牌子,她少不得处处受制于魏氏,每天过来做个什么还得经过这位二嫂的同意,魏氏想做点什么太容易了,倒是她晚了迟了,就是懈怠,若有没做好的,就是她能力不够,若是把事情办砸了,那就糟糕透了。
当然,也许魏氏是个在大事上能明白的人,不会搞事情,那伊祁也懒得天天去麻烦人家,何必中间多一道工序呢,所以暂时移交权职是最好的方法。
此后伊祁果然天天都去主院折腾大厨房,并每天都贡献出一两道新奇菜品或者点心送去给赵氏,赵氏吃的是无有不满,甚至好些次都差点因为贪吃而积食了。
虽然她早就听说过之前那次宴客,伊氏因为家传菜谱整出了人人称赞的席面,所以心里给伊祁留了个善厨事的印象。
但她毕竟没有亲身见过吃过上一回的席面,因为这个印象便不是很深,还觉得传言可能有所夸大。
没成想,第一天就被伊祁的厨艺给征服了。
毕竟,伊祁可是连馒头都能整出白馒头、杂粮馒头、红糖馒头、奶馒头、烤馒头、煎馒头等无数花样的人。
若不是因为没有玉米,她连窝窝头都能搞出来。
因为征服了赵氏的胃,伊祁获得了更多的信任和支持,便开始试验更多的菜品了。
恰好这些时日,庄子里逐渐有产出,大厨房的采购也很给力,很多东西给她造。
于是伊祁打着试菜的旗号,各种花招都使出来了。
别的不说,光试验奶茶的时候,就把亓鸿和赵氏珍藏的茶叶给造作了大半,没办法,谁叫鄯州地处偏远,往来行商较少,好东西很难买到呢。
但好在,亓鸿跟赵氏虽一边有些心疼好茶叶,一边却对奶茶真香了,夫妻两个甚至因为奶茶的甜度应该是十分还是十二分大吵一架。
没错,在缺糖的古代,七分糖、五分糖这样的设定是不够人性的。
反正伊祁把奶茶配糯米圆子、刨冰、水果茶、果汁等各种饮品,以及蒸糕、酥、糖、饼干、蛋糕等甜品都给弄出来了。
别的且不说,只糖这一样,便足够令亓鸿和赵氏惊叹了,须知这时候糖的配方竟然还是秘方,糖是上层贵族才能享受到的美食。
虽然伊祁手上没有甘蔗,只弄了些甜菜糖、水果糖和麦芽糖,但也够待客了,赵氏甚至隐约的说她太浪费太奢侈,这些东西摆出个一两样就够啦,很不必样样色色的都备齐全。
但亓鸿很慎重的问了伊祁一番,确认制糖的成本以及伊祁现在手上的现货后,还是让她把能搬上宴席的都搬上去。
反正伊氏都带来了配方,自家制作的本钱并没有那么高,既如此何不向众人展示一番他们亓家的底蕴。
世家有的那些的珍藏食谱,他们亓家也有。
行吧,伊祁听从指挥安排了。
且不说厨房被她指挥的的团团转,光打蛋一事便让好几个厨子胳膊都动弹不得。
反正伊祁自己想吃的东西大部分都弄出来了,除了那些没有原材料的。她琢磨着,等此事一了,再窜说亓鸿亲自出钱出力去外邦寻找食材,成功的可能性应该很大。
毕竟这些日子亓鸿赵氏都吃的相当高兴,对于把宴席一事交托给伊祁再也没什么不放心的了。
而伊祁试验过一些自己想吃的现代小吃后,便没盯