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19、第 19 章(3 / 3)

上不缺水,野草长得快,兔子繁衍的也快。

男人们每天都在山上泡着,日日都要带一两只野兔或野鸡回来,不过一过多月,秦家寨家家户户的院子里都挂着一排风干兔、风干鸡。

胡嫂子上厨艺课的时候更改了菜单,教大家如何把兔子肉做的美味。麻辣兔丁儿、麻辣兔头、香辣兔、脆皮兔肉、烤兔子、泡椒兔、爆炒兔肉、双菇鲜兔……

秦清听到胡爱华报的这些菜名儿,当下就决定她要去族学围观一下兔子的做法。

“少族长,我现在会做香辣兔、泡椒兔、脆皮兔肉了,你想吃啥我给你做。”

秦清拉着胡爱华往外跑,“以后你再做,我们现在去看看你妈妈今天做什么。”

今天胡嫂子做爆炒兔肉,秦清到的时候,锅沿儿勾起灶里的火,一时之间,翻炒兔肉的铁锅里,被火燎了一遍,霸道的香气散发在空气里,她不由自主咽了下口水。

做好菜,胡嫂子抬眼就看到了她,连忙笑着道,“少族长要不要试吃一口?”

“好。”

秦清跑过去,吃了一口兔子肉,鲜香麻辣,好吃的她眼睛都亮了。

其他孩子也排着队来尝味道,尝了之后试着自己做。其他人做的兔子肉,秦清就没勇气尝试了。

这节课上完,胡嫂子宣布下课,“地头的南瓜有些可以摘了,三天后的厨艺课教你们做南瓜,到时候每人带一块儿南瓜过来,不要带太多。”

“知道了!”

秦清挺着半饱的肚子回家,晚上吃了一小碗清甜软糯的栗子粥,这一天过得美滋滋的。

水灾后地头晒了这么久,总算干了一些,地不能空着,大家计划着先种一些杂粮,明年夏收的时候多少有些收成。

至于红薯、土豆这样高产的粮食,天气很快转冷,不适合生长。

即使秋收地里一颗粮食也没有,在秦家人努力之下,靠着背后物产丰富的大山,他们也在家里存够了足够了粮食。

进入腊月,大家依然有心情准备过年。

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