浓香爆发了。
灌汤小笼、云吞面、麻婆豆腐、雪菜冬笋……一道一道被制作成适合小店售卖的单人份的套餐,出现在了真味馆豪华的圆形转桌上。
单人餐式的摆盘被附近富丽堂皇的装饰衬托得不伦不类,然而,若论颜值,却没有一个人敢说眼前的菜着差过真味馆那些几百上千的菜。
小徒弟们站得距离桌子远一些,只能伸着脑袋偷瞄,在心底发出一些小笼包捏得真好看麻婆豆腐的芡汁裹得也太妥帖了小酥肉金黄的酥皮真漂亮之类的感叹。
但没人敢讲出来。
贾海一开始,还觉得是自己这个弟弟太不淡定,被人摆了一道。
然而,随着菜肴渐渐在他面前被展现出来,贾海的脸色变得前所未有的严肃。
中年人打开了最后一个盖子。
这一回,一锅大概三人份的奶白色羹汤,出现在了众人的眼前。咸肉、火腿、笋片、千张结.…浸泡在温热清香的汤水中。正是让贾阳失眠了许久的那道菜。
一片沉默中,中年人取来消过毒的白瓷碗筷,将桌上的腌笃鲜分到几个小碗中,递到贾阳、贾海,以及冯平峰面前。
相比于贾氏兄弟凝重的面色,冯平峰的神态则轻松很多。他接过小碗,看到面前的羹汤后,眼神便微微一亮。
好香啊!
这些天枫前馆太多人了,他的助理好几天都没抢上这道新菜。
旁侧,贾阳神色凝重地接过小碗,在贾海催促的视线中,缓缓地……喝进了一小口。
而后,他干枯的脸,痛苦地皱成了一团。
....!!!
这简直不是属于人间的美味,鲜嫩与纯熟,清新与醇厚,不同食材的独特风味被融合到了一起,由此产生出一种绝妙的滋味,在舌尖爆发了。
太……太过美味,以至于,让他怀疑起自己过往的所学。明明,他年纪摆在这,他才是拿厨勺拿了四十多年的行家。
但,眼前的这道菜,仿佛在嘲讽他——嘲讽他的资历,嘲讽他的经验,它在狠狠地打他的脸。
贾阳感受着舌尖的滋味,端着碗的手指不由得紧紧用力,连指节都泛起了白。
好恨。
可是……却又好好喝。根本停不下来。
贾阳痛苦地喝着汤,杂乱的粗眉毛紧紧皱在一起,心底乱成一团。
贾海见弟弟喝进汤后,自己也端起小碗,用瓷勺盛起一小口汤,喝进干瘪的唇中。一边喝着,一边眸色转深。
他下午已经听过贾阳的说辞,枫前馆的老板是从姜家分出来的小孙女。但他早年尝过姜德庸的手艺,那老头厨艺不错,却绝对绝对没有眼前这么强。
他没有能让贾阳心神动荡的能力。眼前的菜却有。
贾海神色凝重地看向冯平峰∶冯老板,你知道做出这菜的人,和潘兴昌有什么关系吗?他也知道,让贾阳这么耿耿于怀的,正是因为他猜疑枫前馆是靠着潘兴昌才获得的名头。
潘兴昌?冯平峰喝得起劲,喝完后,又开始对小笼包下手,这时嘴里嚼着一个小笼包子,话说得含糊不清,关潘兴昌什么事?
贾海没有弟弟那么折腾,直接便问∶那天祁氏年宴,听说您见到潘兴昌也在场,是他协助枫前馆做出的那场宴吗?
哎呀,原来你说这事。冯平峰略感不舍地把嘴里的小笼包嚼巴嚼巴,咽下去,才说,那天确实挺巧的,我想看是哪个大厨做出的菜,就偷偷绕到后厨,没想到碰见潘大师走出来。
贾海∶所以真的是潘兴昌帮她?
冯平峰略带纠结地说∶帮……倒是也算帮了吧。不过,我和那场地老板熟,找他们后厨领班打听了,潘兴昌就帮着洗菜而已,还给姜老板提供了几个帮厨。所有菜品的把控,确实都是姜老板在弄。
贾海没想到是这个回答∶洗菜?
冯平峰叹了声∶是的呀。
贾阳