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88、第 88 章(2 / 3)

起锅……

白宁这时候才想起来,他没有准备好装这米花糖的容器。

“来,把那个大盆拿过来,里面的水擦一擦。”

两斤的米,用现代的量是三斤。

“压一压。”

压平后,稍微冷却,白宁立马开始切。

这个时候不切,等冷了后,切出来的造型不好看,也不好切。

“我来。”

谭明杀猪多年,这手上的功夫是做不得假的,一刀一刀的,切的方方正正,刚好麻将大小。

白宁拿了一个吹了吹,咬一口,没有太酥脆,温度还没有彻底凉下来,不过味道还不错。

他也是没有想到,第一次做居然就做成功了,他个人是有动手的天赋。

“这次是

没有准备好装他的木托板,回头让大伯给钉一个,然后切这个就方便了。”

看见白宁动手了,好奇了老半天的小宝和小四立马也凑了过来,“爹爹,可以吃了吧!”

“可以了,记得不能多吃啊。”说着,白宁给谭明塞了一个,“怎么样?”

谭明眼睛一亮,“还好吃,以前都没有吃过。”

“正常,咱们这边是没有的。是江边人家的做法,最开始用江米做,也就是糯米,后来才用大米做的。”

三斤的米花糖,切好凉了以后,装了两盆。

白宁给小宝还有小四留了大半盆,“我给大伯他们还有二姨他们送点,让他们尝个鲜。”

“好。”

白宁是先走谭大伯家。

吃了中午就做,现在还早,谭二嫂都还在蒸花卷。

“二嫂,就你在啊?”

“爹和你二哥在后面处理木材,大嫂去扯萝卜去了,今年萝卜长的也好,趁着这两天好,晒点萝卜干,回头过年炒肉,娘带着妮子他们去玩了。”

“你过来这是有事吗?”

白宁把端着的盆子放桌子上,“我做了米花糖,给你们拿点过来尝尝鲜。”

“啥米花糖?”

白宁捏了一个米花糖过来,“大米做的,你尝尝看,好不好?”

“看着的确像是大米做的,嗯,好吃,很脆,还甜,肯定用了不少糖。”

白宁点头,“可不是,用了一斤糖。”

谭二嫂暗自叹了一声,这可是大手笔了。

“二嫂,这米花糖,你找个什么行头装起来,现在才起锅还是酥脆的才好吃,要是放久了就潮了就不那么好吃了。”

“等等,宁哥儿,你给我看着火,我去叫娘他们回来也尝尝。”

谭二嫂找到秦氏的时候,秦氏正在跟着一群妇人闲聊。这个时候农闲,本来就没有事情了,所以一大群人都坐在一起家长里短,最多也就是带两块布出来纳个鞋垫儿。

“娘,回家了。”

“嘿,大菊,今儿没出去卖花卷啊。”

“快了,刚才宁哥儿过来,说找你有事儿。”

“是明子夫郎啊,他和明子成亲也快半年了,怎么还没个动劲儿啊,秦大姐,你可是他大伯母,他没爹妈,你可要给操心操心。”

秦氏脸一黑,“你

操那么多心干啥?你家媳妇听说才给你生了个孙女,你不在家伺候着,跑出来吹哪门子的冷风?”

“宁哥儿过来干啥来了?”路上,秦氏问道,她还真以为白宁是有事儿过来找她来着。

“不是,娘,是宁哥儿做了一种新吃食,我尝了一个特别好吃,然后宁哥儿说不能就放,我这才来叫你。”

“做了啥?”

“他说叫米花糖,用大米做的,我尝着香得很了。”

路上,她们碰到了于大嫂。

于大嫂已经在河边洗好了萝卜了,老大一背。

“宁哥儿他们没有种萝卜吧?问他们爱不爱吃,爱吃就给他拿几个。”

回到家,白宁在跟谭大伯说着什

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