去开饭馆。”
管倩:“到时候我一定去光顾,平时没课我也是有空的……等你开业我叫大岳喊上朋友去,我爸妈朋友也蛮多的,可以给你来开门红。”
徐香娟好笑:“做得难吃不是在扫你们夫妻的面子吗?”
管倩:“不难吃,我觉得很好吃,回家猪猪还惦记着什么时候才能去阿姨家吃饭,我和大岳都不太会做饭,平时忙起来也是把孩子送到爷爷奶奶或者外公外婆家,以前还能奶粉粥对付过去,猪猪年纪大了就开始这也想吃那也想吃。”
她爸妈公公婆婆也不是专门做吃食生意的,有那本事早就去开饭馆了,所以手艺一般般,她和她家那位更不用说。
以前忙着学习,后来工作待在学校,吃饭多数还是食堂,想着猪猪大了,幼儿园小学初中高中也都有食堂,在食堂吃方便,反正对做饭这事不怎么上心。
印岳比管倩早知道周程宁家要开饭馆,但听周程宁很有规划,而且家里也有本钱,就没和管倩说了,怕好不容易缓和的关系因为这事又僵起来。
徐香娟:“很正常的,我家瓜瓜牛牛也这样,牛牛比猪猪没大几个月,但现在基本都能吃了,软乎些的食物,孩子差不多能入口,如果猪猪想吃,下周休息日可以带着孩子过来吃。”
管倩:“可不能这样惯着,不然整天嚷着要去阿姨家吃饭,对了,你的饭馆准备卖什么?”
徐香娟:“汤类就手擀面、米线、粉丝,炒类是炒面、炒粉干、炒年糕,米饭类是盖浇饭,到时候不仅有菜,还会做卤类的肉,鸭头、鸭掌、鸡腿、鸭腿、鸡爪、卤蛋、香干,还卖凉皮,这些是暂定的,以后陆续可能会卖汤粥羹,红豆绿豆银耳红枣这些。”
管倩听了有点头晕,品种实在太齐全了:“这得雇多少人才能忙得过来?”
徐香娟:“有客人才能忙,没客人我一个人能应付得过来,而且阿宁面试通过了,八月底才去学校工作,让他待在家里学习肯定不愿意,到时候找个有小间的饭馆,平时他在饭馆学习,实在忙不过来,让他给我帮忙,后面客人真多了的话,会去招人。”
她说的看起来很多,但其实真正需要费工夫的没那么多,准备工作比较麻烦,但不急,卤类提前卤好,每天有固定一锅,卖完就没了。
汤面就是烫面,面食提前处理好,准备好汤,客人要吃的话,做起来并不麻烦。
凉皮拌好就行,炒类是需要费工夫的,但感觉吃炒类的并没有那么多。
她做最坏的打算,没多少客人,自己能忙得过来。
当然真的非常多人,就另外打算,肯定要招人。
阿宁面试结果出来,没有后顾之忧,比起12月考试,在他认为,还是家里的生意更重要。
他说等去仁大上班了,再准备考试也不迟。
但为了他着想,徐香娟还是想找好选好饭馆。
华都学区这边的都是直接店铺出租,不是民用房,相比民用房,那些店铺租金贵些,但的确合适开饭馆。
管倩:“我感觉客人肯定会多的,到时候招人的话,我可以让我爸妈给你留意留意。”
徐香娟:“那就麻烦伯父伯母了…对了,送你那件睡裙怎么样,穿着是不是凉快?”
管倩没想到徐香娟会提到睡裙,脸颊泛红。
“是挺凉快的。”不过很快就热了,她家那位害的。
徐香娟见管倩的脸色,好像知道了什么事,干脆转移了话题。
...
“妈妈!”两个小朋友一起喊妈妈。
徐香娟刚从外面回来,见小朋友大朋友都在门口等她,让他们赶紧进屋子:“今天在小操场玩了多久?”
瓜瓜最先开口:“妈妈,我今天在家里做口算,做了两面,没出去玩。”
牛牛紧跟着:“我写字,一面。”
虽然一个两面一个一面,不多,但